Il nostro menù
Antipasti
Insalata russa
Allergeni: PesceSenapeuova
€ 6,00
Tomini rossi e verdi
Allergeni: GlutinelattePesce
€ 6,00
Vitello Tonnato cotto a bassa temperatura
Allergeni: PesceSenapeuova
€ 12,00
Battuta di Fassona Piemontese
€ 12,00
Antipasto misto
Allergeni: GlutinelatteSenapeuova
€ 13,00
Acciughe Rosse e Verdi
Allergeni: GlutinePesceuova
€ 10,00
Carpaccio di Fassona marinato, con salsa senape e miele e misticanza
Allergeni: Senapesolfiti.
€ 13,00
Tagliere di salumi e formaggio
Allergeni: Glutinelatte
€ 15,00
Acciughe del Cantabrico con burro delle Ardenne DOP e crostini di pane
Allergeni: GlutinelattePesce
€ 13,00
Primi
Ravioles della Val Varaita con fonduta e burro nocciola
Allergeni: Glutinelatteuova
€ 15,00
Tagliolini ai funghi porcini
Allergeni: Glutine
€ 20,00
Ravioli ripieni di branzino e patate saltate con burro delle Ardenne DOP e salvia
Allergeni: Glutinelatticini.Pesceuova
€ 15,00
Fusilloni al sugo di pomodoro, Nduja, olive nere e stracciatella
Allergeni: Glutinelatticini.
€ 14,00
Secondi
Filetto di branzino alla piastra con zucchine ripassate
Allergeni: Pesce
€ 21,00
Burger di melanzane con stracciatella e pomodorini cotti al forno
Allergeni: Glutinelatteuova
€ 14,00
Crema Parmentier, uovo cotto a bassa temperatura e funghi porcini trifolati
Allergeni: latteuova
€ 20,00
Contorni
Patate al forno
€ 6,00
Misticanza e pomodorini
€ 5,00
Zucchine spadellate
€ 6,00
Insalatone
La strapazzata
Misticanza, pomodorini, olive, tonno e uova strapazzate
Allergeni: Pesceuova
€ 13,00
La crudo
Misticanza, crudo “Luiset” stracciatella e pomodorini
Allergeni: latte
€ 14,00
Dessert
Crema di zabaione al moscato, servita fredda su pesche sciroppate
Allergeni: soiauova
€ 6,00
Bônet della tradizione
Allergeni: frutta a guscioGlutinelatteuova
€ 6,00
Tartufo di Pizzo Calabro
Allergeni: frutta a gusciolatteuova
€ 6,00
Panna cotta aromatizzata alla vaniglia con albicocche sciroppate
Allergeni: latte
€ 6,00